Ужин в итальянской семье с шефом поваром экстра класса!

Вам когда нибудь приходилось находясь в отпуске за рубежом поужинать не в итальянском ресторане, а в неформальной атмосфере итальянской семьи? Я предлагаю вам прожить такой опыт!

Вы представляете что готовить нам будет итальянская тетенька в годах или бабушка? Нет! Наш шеф повар это мужчина, глава семьи, которому нравится кошеварить. Вы заметили, что очень часто знаменитые повара это мужчины? Почему так получается? Принято, что женщина должна приготовить и накормить свою семью, это надо делать каждый день, как обязанность и очень часто женщины жалуются, что они устали стоять на кухне, не знают что приготовить и т.п., обеды и ужины у них выходят обычные. Когда же на кухню попадает мужчина, это значит, что у него возникло большое желание что то приготовить, развлечься, посмотреть как его произведение будут уплетать и тащиться когда будут просить добавку. Мы женщины в основном следуем рецептам. Шеф повар экстра класса экспериментирует, вносит что то свое или же придумывает что то новое.
Нашего повара я считаю художником, артистом, потому что он приходит на кухню творить, эксперементировать, создавать и все это с удовольствием!
Еще один большой плюс! Когда готовишь для себя, для своей семьи - не экономишь на ингредиентах, выбираешь фрукты самые сочные, овощи самые ароматные, сыры самые редкие и т.п.. А как известно, конечный результат зависит не только от мастерства повара, но и от качественных продуктов.
Наш шеф вегетарианец. Поэтому он предложит блюда без мяса и рыбы, но этой нехватки вы не почувствуете. Он большой любитель разновидных сыров, очень хорошо у нашего шефа получаются первые блюда, т.е. паста с различными соусами, пироги с овощными начинками и т.п. И все это будет орашаться нашими южными итальянскими винами, т.е. будет весело!
Ну и побыть в итальянской семье и посмотреть какие то здешние детальки и сравнить - а как у нас и как у них, так же интересно.